Godīga saruna ar vienu no galvenajiem valsts uztura speciālistiem Alekseju Vladimiroviču Kovalkovu par to, kas padara tik grūti zaudēt svaru pēc dzemdībām un kāpēc klijām jābūt jebkuras sievietes uzturā.
Varbūt tā bija saruna, kurai bija visas iespējas ieilgt visu dienu. Izrādījās, ka ir tik daudz jautājumu par svara zaudēšanu un uzturu, ka ar katru jauno profesora atbildi Letidor galvenajam redaktoram bija arvien vairāk lūgumu precizēt šo vai citu mītu. Tātad, ja PP tēma (saīsinājums no “pareiza uztura” - red.) Jūs uztrauc ne tik daudz, ka tā kļuvusi modē, bet gan tāpēc, ka kļuvusi pārpildīta, tad šī intervija jums būs īpaši informatīva!
Jūs uzzināsiet, cik ilgi pēc dzemdībām jūs varat uzņemties sevi, kurš produkts ir steidzami jāizslēdz no uztura un kurš jāpievieno, kāpēc peldēšana un aerobika maz ticams, ka palīdzēs zaudēt svaru, kā arī to, kā tieši jauns mātei vajadzētu labāk veidot diētu dienas laikā. Un jā, es deru, ka jūs vēlaties nolikt šo cepumu paciņu malā?
Kā viss sākas
Aleksejs Vladimirovičs, tāpēc mana māte nolēma atjaunot formu. Ar ko sākt?
Kā mammai vajadzētu ēst? Dietologs sagatavo individuālu programmu, pamatojoties uz dažādiem rādītājiem, ieskaitot matu analīzi mikroelementiem. Jo, ja bērns paņem mikroelementus, mātes zobi sāk izkrist - tā ir tā ārsta īpašā vaina, kurš rūpējas par pacientu. Tagad nevienā pirmsdzemdību klīnikā netiek veikta mikroelementu matu analīze, taču tā ir jāatkārto pastāvīgi.
Kāpēc tieši mati, nevis asinis?
Tā kā mati aug ilgu laiku un tie tiek nogriezti ilgākā laika posmā. Un, ja mēs veicam asins mikroelementu testu, tas ir momentuzņēmums tam, ko jūs vakar ēdāt. Skaidrs? Mūsu matu analīzi attiecībā uz mikroelementiem veic viena Skalny laboratorija, un tā ir ļoti nopietna analīze. Es redzēju šādu analīzi, kas veikta Šveicē un Krievijā - tās sakrita viens pret vienu.
Matu analīzi var nosūtīt pa pastu. Mūsu vietnē ir video par to, kā pareizi sagriezt matus, ievietot tos aploksnē, uzrakstīt instrukcijas, skaidri izdrukāt no vietnes, aizpildīt visu un nosūtīt tos pa pastu. Mēs nosūtām detalizētu atbildi, kuri mikroelementi jāpievieno. Turklāt mēs sākam uztura speciālistu tiešsaistes konsultācijas Krievijas reģionu iedzīvotājiem. Izmaksas būs mikroskopiskas, konsultāciju mēnesī būs tikai pusotrs tūkstotis rubļu. Ņemot vērā, ka vidējā alga mūsu valstī ir 20 tūkstoši, mēs nolēmām šādu dāvanu pasniegt mūsu cilvēkiem.
Un cik ātri sieviete, kas dzemdējusi, var sākt zaudēt svaru?
Tas ir ļoti svarīgi: nemēģiniet nekavējoties zaudēt svaru. Saskaņā ar mūsu likumdošanu sievietei, iespējams, vajadzētu būt tiesībām zaudēt svaru ne agrāk kā 6 mēnešus pēc dzemdībām.
Galvenais liekā svara iemesls ir hormoni
Neatkarīgi no dzimšanas, vai ne? Dabisks vai ķeizargrieziens?
Jāiziet divi pilni cikli, pretējā gadījumā mēs varam pazemināt hormonālo fonu.
Mēs nevedam sievietes uz klīniku, ja vien pēc dzemdībām nav pagājuši 6 mēneši.
Un tādu ir daudz, cik es to saprotu?
Jā, un vēl vairāk cilvēku, kuri nevar dzemdēt. Kas gadiem ilgi apmeklējuši dažādas hormonālās procedūras, un ne viens vien ārsts viņiem pateiks, ka dzemdībām nepieciešams zaudēt svaru. Un pie mums nāk desmitiem cilvēku, kuri pēc tam dzemdē, un mēs nevaram viņiem izskaidrot, ka kādu laiku jums ir jāaizsargājas, jo vārds “sargi sevi” viņiem nemaz netika mācīts. Rezultātā viņi kļūst grūtnieciski, nenes nēsāšanu, viņiem atkal ir psiholoģiskas traumas, viņi atkal aizrodas ar svaru. Neskatoties uz to, mēs jau esam dzemdējuši, iespējams, 12. vai 15. pāri. Un viņi visi zvērēja pie ārstiem un sacīja: “Kāpēc viņi mums neteica, ka mums ir jākļūst svarā? Vai arī viņi teica, bet nenosūtīja mūs uz profesionālu klīniku, bet vienkārši tika sniegti daži idiotiski padomi, piemēram, ēst mazāk un skriet no rīta."
Galu galā jums ir jāsaprot: tauku šūnas ir liels endokrīnais audzējs, tie traucē.
Neviena injekcija nepalīdzēs, pat in vitro apaugļošana nepalīdzēs.
Saskaņā ar jūsu novērojumiem, kāds ir visizplatītākais iemesls, kāpēc sieviete pēc dzemdībām pieņemas svarā?
Tā ir endokrinoloģija. It īpaši, ja pēc otrās dzimšanas.
Kāpēc notiek šīs hormonālās izmaiņas?
Un tāpēc, ka dzemdību laikā ir viens hormonālais fons, pēc dzemdībām tas kļūst par citu. Tas neatgūs uzreiz, tam vajadzētu būt 6 mēnešiem. Kāds 6 mēnešu laikā normalizējas, kāds nē. Un, ja sieviete pirmo reizi dzemdēja normāli, un pēc otrās reizes viņa pieņēma svaru, tas ir mūsu pacients.
Tas ir, šī vielmaiņa ir traucēta tieši hormonālās nelīdzsvarotības dēļ?
Jā. Un tas nebūt nav absurds, kā varētu domāt. Ja jums ir hormona progesterona nelīdzsvarotība, jums vienkārši nebūs menstruālā cikla. Tas ir, jūs pat stāvat uz galvas - tas joprojām nesāksies. Un hormonu progesteronu veido holesterīns un fosfolipīdi. Ja jūsu uzturā nav holesterīna, tas ir, jūs neēdat sviestu, taukus, bet ēdat tikai augu eļļu, tad holesterīna trūkums var izraisīt problēmas ar progesteronu
Par enerģijas un tauku šūnu savienojumu
Un, ja galu galā tas nav saistīts ar hormoniem, tad kas vēl varētu būt liekā svara cēlonis pēc dzemdībām?
Hormonālā nelīdzsvarotība vienmēr pastāv. Uz tā jau var likt līdz pat 50 dažādiem iemesliem. Nu, pieņemsim šo piemēru: šeit ir vīrietis un divas glāzes. Viena glāze ir enerģija, kas tajā nonāk un ko tā patērē. Un otrais stikls ir enerģija, kas tiek pārveidota taukos. Pieņemsim ideālo standartu. Tas ir bērns. Un mēs redzēsim, ka jo vairāk mēs viņu barojam, jo vairāk viņš sadedzina enerģiju, viņš nevar sēdēt uz vietas, viņš visu laiku kliedz, steidzas, viņa enerģija tiek vienkārši ģenerēta spēcīgi - un viņš nevar sēdēt uz vietas
Vienkārši bērns vēl nezina, kā pārveidot šo enerģiju taukos, tāpēc viņam tas jāsadedzina.
Un notiek enerģijas izšķiešana. Tas ir, pirmā glāze ir pilna, otrā ir tukša. Tad kaut kas noklikšķina, saplīst, jo īpaši augšanas hormoni. Un viņš sāk uzglabāt lielāko daļu šīs enerģijas taukos. Tas ir, viņš sāk enerģiju pārnest no pirmās glāzes uz otro, kur mums ir tauki. Viņš jūt, ka enerģijas ir par maz, viņš kļūst letarģisks, slinks. Viņam viss ir grūti, pat nēsājot portfeli. Nav enerģijas. Domāt ir grūti. Viņš guļ klasē. Un viņš vēlas ēst, jo enerģijas nav. Un jo vairāk viņš ēd, jo vairāk atkal ielej otrajā glāzē, un pirmajā paliek ļoti maz. Un vecāki viņam saka: “Paskaties, tu skaties uz sevi, tu esi resns, visi skolā tevi ķircina. Jums jāiet sportā. Kāds ir viņa sports? Viņš tik tikko nāk mājās no skolas, viņam pietiek spēka, lai tikai sēdētu datorā.
Un viņam sāk parādīties ēšanas traucējumi: kad viņš slepeni sāk ēst.
Kad viņa puiši ķircina, kad viņš ēd visu, ko redz. Šeit ir pīrāgi. Visi ies garām, bet viņam trūkst enerģijas, viņš vēlas iegūt šo enerģiju ar jebko. Vai tu saproti? Un depresija ir nemainīga, ko viņš baro ar endorfīnu trūkumu: viņš ēd taukus un saldus ēdienus. Un tas sāk vēl vairāk grabēt. Izrādās apburtais loks. Tas ir problēmu komplekss, un to var salauzt tikai sarežģītā veidā, un tāpēc ir centri, kas nodarbojas ar integrētu pieeju. Un Krievijā tādu ir tikai daži. Visi pārējie tiek risināti individuāli: kāds ir psiholoģija, kāds kosmetoloģija, kāds ir tikai uztura uzturs. Un šī jau ir blīva pagātne.
Mūsdienu pieeja vienmēr ir integrēta pieeja ar dominējošā cēloņa identificēšanu.
Perfekta formula un daudzpusīga diēta
Vai ir kāda veida, teiksim, "doktora Kovalkova formula"?
Jūs zināt, ir frāze, ko vienā reizē teica Uztura institūta direktors, akadēmiķis Pokrovskis. Tas izklausās šādi: diētai jābūt līdzsvarotai, ņemot vērā katra pacienta individuālās īpašības - vecumu, fizisko attīstību un šie uzdevumi,ko ārsts pats izvirza šī pacienta ārstēšanā. Tas ir, jaunas meitenes uzturam vajadzētu atšķirties no kultūrista uztura, un bērna uzturam vajadzētu atšķirties no tās pašas mātes uztura.
Tātad tiek pieņemts, ka visām šīm parastajām diētām - Dukāna, olbaltumvielu un ogļhidrātu maiņai, Kremlim - ir tiesības pastāvēt? Viņi vienkārši kādam piestāv, bet kategoriski ne kādam?
Pieņemsim, ka jums ir pārsprāgusi baterija. Un jūs noslaucāt ūdeni. Katru reizi, kad atnākat, noslaukiet ūdeni ar dažādām lupatām, dažādos veidos. Bet ūdens joprojām plūst, līdz aizverat cauruli.
Vidēji sieviete savā dzīvē uzturā uzturas 33 reizes. Es domāju: kur ir sievietes intuīcija?
33 reizes grābeklis trāpīja pa galvu, viņa joprojām cenšas zaudēt svaru, izmantojot diētu. Dukana diētas un daudzas diētas balstās uz ūdens noņemšanas principu. Tas ir, šis mops kādam nāca klajā, bet kādam labāk ir turēt viņu rokā. Es atzīstu, ka šis mops var noņemt ūdeni, bet fakts, ka tas atkal iet virsū, ir 100%. Un tāpēc saskaņā ar statistiku tikai 5% var zaudēt svaru paši. No šiem 5% tikai 5% var saglabāt svaru vienu gadu.
Kāpēc? Tāpēc, ka ūdens pil. Tā ir pirmā lieta.
Otrkārt. Ķermenis skaidri atceras mopu, ar kuru jūs noņēmāt ūdeni. Viņš neļaus jums otro reizi noņemt ūdeni ar šo mopu.
Esmu draugos ar Dukanu. Viņš saka, kurš visus šos gadus nav sēdējis uz manis, tāpēc katru reizi jums ir jānāk klajā ar kaut ko savu. Persona mainās.
Gada laikā visas cilvēka ķermeņa šūnas mainās. Tāpēc tas, kas strādāja pirms gada, nedarbojas tagad.
Hormonālā vielmaiņa mainās - tas arī viss. Tādēļ regulāri jāveic mikroelementu matu analīze: reizi 4-6 mēnešos.
Tas viss ir ogļhidrātu vaina
Kādi ir galvenie sieviešu figūras ienaidnieki? No kā jebkurai mātei vajadzētu atteikties no dzelzsbetona?
Tauku šūnās valda hormona insulīns. Un ogļhidrāti valda pār insulīnu, tāpēc jo mazāk ogļhidrātu mēs ēdam uzturā
Vai jūs domājat gan ātros, gan lēnos ogļhidrātus?
Kad mums asinīs ir ogļhidrāti, tie ir ogļhidrāti. Tie vienmēr ir monosaharīdi. Nav svarīgi, no kurienes tie nākuši: no griķu biezputras vai rafinēta cukura. Vienkārši tie no rafinētā cukura parādās nedaudz ātrāk nekā no griķu biezputras, un attiecīgi insulīns izdalās ātrāk. Bet abi ir ogļhidrāti. Ja asinīs veselu dienu valda ogļhidrāti, tad agri vai vēlu, un visbiežāk ļoti agri, insulīna līmenis tukšā dūšā, kad asinīs vispār nav ogļhidrātu, būs aptuveni 12-15-20. Tas ir, tas jau tiks palielināts tukšā dūšā.
Kā ar normu?
Un norma ir līdz 10. Un kas notiek, kad insulīna līmenis paaugstinās? Ir brīvās taukskābes, kas pastāvīgi cirkulē. Tos sauc par bezmaksas. Viņi brīvi iekļūst tauku šūnās un iziet no tām. Iekšā un ārā. Un tagad, tiklīdz hormona insulīns paaugstinās virs noteiktas normas, visas taukskābes metas šūnā, kopā lodē un veido blīvu triglicerīdu veidošanos, kas sava lieluma dēļ nevar iziet cauri šo tauku šūnu porām, un tas tur paliek ļoti ilgu laiku.
Un, ja insulīna līmenis ir augsts pat tukšā dūšā, tad jūs nekad nezaudēsiet svaru.
Ja jūs praktizējat sporta zālē, jūs iztērēsiet ogļhidrātu enerģiju, un pēc sporta zāles jums būs milzīgs izsalkums un nogurums. Kolosāls izsalkums, jo ar hipoglikēmiju rodas gandrīz nekontrolējams izsalkums. Un tauki nedegs.
Tāpēc simtiem māšu apmeklē aerobiku, lec un nezaudē nevienu gramu svara.
Vai to sauc par insulīna toleranci?
Pat ja tolerance vēl nav izveidojusies. Tas var būt pat agrāk. Piemēram, 3 stundas pirms fiziskās aktivitātes sporta zālē, pirms aerobikas, jūs ēdat vienu ābolu. Mēs vienkārši pamodāmies, apēdām ābolu, lai būtu enerģija lēkāt. Šis ābols ir tik daudz paaugstinājis insulīna līmeni, ka tauku šūnas, izejot no taukskābēm, ir cieši noslēgtas. Un jūs pat stāvat tur uz galvas, jūs nesadedzināsiet nevienu gramu tauku. Bet enerģija ir nepieciešama, un jūs uzņemsiet enerģiju, glikozi, muskuļus. Tas ir ierobežots, tāpēc pēc tam jums būs cukura līmeņa pazemināšanās asinīs, tas ir, hipoglikēmija.
Un hipoglikēmiju raksturo trīce rokās, stipras galvassāpes un vēlme ēst kaut ko saldu.
Tātad, no kurienes tas rodas?
To lieto tāpēc, ka insulīns pazemina cukura līmeni asinīs. Ķermenis pielāgojas faktam, ka insulīna līmenis ir augsts. Un jo vairāk ogļhidrātu, jo vairāk insulīna. Nav svarīgi, kādi ogļhidrāti - ātri vai lēni. Tas ir svarīgi saprast. Agrāk tika uzskatīts, ka tikai ātri ogļhidrāti ir kaitīgi. Tagad tiek uzskatīts, ka kopējā ogļhidrātu uzņemšana ietekmē arī insulīna sekrēciju.
Izrādās, ka kaitīgākā diētā ir ogļhidrāti?
Tāpēc Pasaules Veselības organizācijas 57. sesijā tika ierosināts samazināt ogļhidrātu daudzumu tikai līdz 55-80 g dienā.
Kā ar taukiem un olbaltumvielām?
Minimālā olbaltumvielu norma Krievijai ir 70 g tīra proteīna. Minimālā tauku norma ir no 30 līdz 40. Optimāli tas ir kaut kur starp 60-80.
Kā pārtraukt ēst ogļhidrātus
Bet kā ir ar tām mātēm, kuras ir pieradušas pie šādas diētas_?
Mums jāmaina ieradumi.
_ Es domāju, izmantojot pārvarēšanu un mokas?
Nu, tā ir kā atkarība. Pats interesantākais ir tas, ka Dukans tagad ir uzrakstījis grāmatu, kurā, izmantojot simtiem zinātnisku pētījumu, viņš pierāda, ka šāda ogļhidrātu daudzuma izmantošana iznīcina ne tikai mātes, bet arī viņas nedzimušā bērna aizkuņģa dziedzeri. Un bērns jau ir dzimis atkarīgs no insulīna. Lieliska grāmata, drīz iznāks.
Kā jūs varat savaldīt sevi?
Mums jāsaprot, ka ogļhidrāti ir inde, kas mūs nogalina.
Bet kā ar to, ka smadzenes darbojas, piegādājot to pašu glikozi?
Jums nav jāuztraucas par smadzenēm.
Smadzenes nemirs, pat ja jūs nomirsiet badā, jūs izžūsit visā, un smadzenes paliks tādas, kādas tās bija.
Pēc 3 dienām viņš pāriet uz uzturu ar ketona ķermeņiem. Sākas tauku un olbaltumvielu iznīcināšana.
Tas ir, jums ir jāiztur 3 dienas?
Ogļhidrātu rezerves organismā ATN enerģijas veidā ir mazas, taču ar tām pietiek 3 dienām. Pēc 3 dienām smadzenes tiek barotas glikoneoģenēzes dēļ, kad organisms paņem 2-3 aminoskābes un no tām ražo glikozi. Un sakarā ar uzturu ar ketona ķermeņiem, kas veidojas tauku sadalīšanās dēļ. Un tas ir pēdējais visefektīvākais un veselīgākais ēdiens. Olbaltumvielu-tauku vai ketogēnā diēta ir visoptimālākā, jo notiek pārdale un ķermenis sāk baroties ar ketona ķermeņiem, kas veidojas tauku sadedzināšanas dēļ.
Kas par augļiem? Tas ir arī ogļhidrāti.
Arī ogļhidrāti. Ja jūs tūlīt dodaties mājās un ēdat tikai ābolus, asinīs 3 dienas būs pietiekami daudz tauku, lai tās visas iedzītu insulīna enerģijas dēļ zemādas taukos.
Ogļhidrātu norma - 40-50 g dienā - ir apmēram 5 āboli vai apmēram viena bļoda griķu biezputras.
Ko ēst, lai zaudētu svaru
Tātad, mēs sapratām, ka no uztura jāizslēdz visi ogļhidrāti. Un kas, gluži pretēji, katram jāiekļauj diētā?
Es joprojām iekļautu jogurtus, nevis kefīru. Tā kā kefīram ir skāba vide, tas kuņģim pievieno skābu vidi, un ne visi kuņģi var izturēt šo slodzi. Bet jogurtam nav skābas vides, tāpēc jogurts ir optimāls.
Un kas vēl?
Klijas. Šis ir ogļhidrātu veids, kuram ir noteikts kaloriju saturs, bet ķermenis tos neuzsūc, bet iziet cauri visai zarnai. Tāpēc iepriekš tika uzskatīts, ka tas ir absolūti nederīgs produkts, un tas tika izmests. Un tagad, starp citu, klijas tiek uzskatītas par lētāko produktu.
Tātad, kāda ir viņu izmantošana?
Klijām ir trīs ieguvumi veselībai. Pirmkārt: tie uzbriest kuņģī, nonākot saskarē ar ūdeni, tas ir, tie jānomazgā ar kāda veida šķidrumu. Izstiepj kuņģa sienas, radot sāta sajūtu. Otrkārt: stingrās struktūras dēļ tie stimulē zarnu peristaltiku, kas nozīmē, ka pārtikas gabals zarnās neuzkavējas un nepūst. Treškārt: tie attīra tievās zarnas villus. Tajos, tāpat kā mežā, dzīvo bifidobaktērijas, kas spēj sadalīt olbaltumvielas.
Galu galā ir svarīgi ne tik daudz olbaltumvielu, cik jūs ēdāt, bet gan tas, cik daudz olbaltumvielu un aminoskābju nokļuva asinīs.
Bet tieši bifidobaktērijas sadalās šajās aminoskābēs. Klijas, tāpat kā ķemme, caururbj villus, attīrot tos no gļotām, pēc tam tur sēž bifidobaktēriju armija, sāk tur dzīvot, kolonizēt jaunas vietas.
Bet tas vēl nav viss. Viņiem ir arī porainības īpašības, un, tāpat kā aktivētā ogle, no zarnām tiek noņemti dažādi toksīni.
Tos var ēst katru dienu, bet ne vairāk kā 100 g.
Par kaloriju skaitīšanu
Parunāsim par veselīgas mammas, kas vēlas būt slaidāka, ikdienas uzturu. Vai viņai jāuzskaita kalorijas vai tā ir laika izšķiešana?
Kalorijām nav nozīmes, tās ir enerģijas mērs, kas izdalās vielas sadedzināšanā kalorimetriskajā bumbā. Un, ja jūs domājat loģiski, tad jūs varat mest čības, tās tur sadedzinās, bet tas nenozīmē, ka čības uzsūcas jūsu vēderā, vai ne? Tāpēc jākoncentrējas uz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvaru.
Un kalorijas ir pilnīgs absurds.
Galu galā, tad jums jāņem vērā, cik daudz produkta jūs asimilēsiet un cik daudz tranzīts. Piemēram, jūs ēdat gailenes - tajās ir ļoti daudz kaloriju, bet tās iet iekšā un ārā. Vai arī tās pašas klijas - 500 kalorijas, bet tās gāja iekšā un ārā. Turklāt, lai produkts būtu asimilēts, ir nepieciešama arī noteikta enerģija. Ir pārtikas produkti ar tā sauktajām negatīvajām kalorijām. Tas ir, kuras asimilācijai ķermenis tērē vairāk enerģijas, nekā šie produkti satur paši. Tātad izrādās, ka, aprēķinot kalorijas, visas šīs nianses ir jākontrolē.
Par sportu un fitnesu
Tātad, BZHU aprēķināja, ko mēs darām ar fiziskām aktivitātēm - palielinām vai nē?
Liela fiziskā slodze ir arī pilnīgs absurds. Tam vienkārši jābūt stipram.
Intervāla apmācība dod maksimālu rezultātu.
Pasaki man lūdzu.
Mēs sadedzinām taukus uz skrejceliņa, uz elipses, jo izdalās hormoni adrenalīns un norepinefrīns, bet tie pārtrauc darboties 15-20 minūtēs pēc tam, kad pametat skrejceliņu. Lai paildzinātu šo prieku, ir nepieciešams iedzīt šos hormonus muskuļu šķiedrās, pēc tam viņi nedēļu turpina efektīvi sadedzināt taukus. Un tam jums ir jāveic 25 minūšu aerobikas vingrinājums intervālu treniņiem, lai pēdējās 5 minūtes būtu plaušu nosmakšanas fāze, kad jūs nosmakstat. Un tad - daži fiziski vingrinājumi, kad jūs vienkārši izstiepjat un saspiežat šķiedru ar sūkni, lai šie hormoni nonāktu šķiedrās. Tas vislabāk darbojas problēmu zonā. Tad atkal 25 minūtes uz skrejceliņa, tad atkal. Šī ir intervāla apmācība.
Vai aerobika, peldēšana, pilates ir tikai izklaidei? Nav efekta dēļ?
Padomāsim atkal loģiski. Sakiet, lūdzu, kurā fitnesa centrā ir bufete, kurā tiek pārdoti pīrāgi un sviestmaizes?
Neesmu saticis.
Parādiet man vismaz vienu baseinu, kurā nav bufetes. Tas ir rādītājs, ka, peldoties, jūs tērējat ogļhidrātus, un pēc peldēšanas jūs esat ārkārtīgi izsalcis.
Kā mamma var tikt galā ar stresu
Tik labi. Ar uzturu un sportu sapratu. Bet tagad mamma mūs lasa un tajā pašā laikā ēd cepumu. Vai Tu zini kapēc? Tā kā būt mātei ir psiholoģiski grūti: dusmas, kaprīzes, vecuma krīzes, viņai vienkārši ir jāizmanto šis stress ar kaitīgiem ogļhidrātiem. Un kā būt?
Mums jānoņem stress ar citu pārtiku. Piemēram, pagatavojiet sev hačapuri. Vai arī kebabs. Labāks bārbekjū.
Bet stresu mazina nevis šašliks, bet gan sīkdatne. Kā būt?
Kā būt? Nav citas izejas. Mans dēls tagad pieņemas svarā, bet es viņu īpaši neuztraucu, jo saprotu, ka viņam ir sesijas un viss pārējais. Viņam jau ir pietiekami daudz problēmu. Un tiklīdz sesija būs beigusies, es viņu ievērošu stingrā diētā, nosūtīšu uz sporta zāli - viņš nometīs visu, ko drukāja!
Nu, tāda dzīve, jums jāpielāgojas.
Tas ir, jums vienkārši ir nepieciešams dzelzs gribasspēks?
Tieši tā! Starp citu, pat nevienmērīgs miegs daudzām mātēm neļauj zaudēt svaru! Galu galā augšanas hormons mūsu valstī tiek ražots naktī, dziļa miega fāzē. Un, ja māte naktī pieceļas pie sava bērna, jūs varat pamāt ar roku viņas augšanas hormonam. Tauku dedzināšana nenotiks, tikai uzkrāšanās notiks.
Tāpēc tētim naktī jāceļas pie bērna, nevis mammas. Nu, vai vismaz pēc kārtas.
Mammas ideālā diēta
Aleksejs Vladimirovičs, un pēdējais! Piemēram, mūs tagad lasa 3 gadus veca bērna māte, kas nesporto. Tāda ir vidējā māte. Pierakstiet viņai ideālo diētu šai dienai.
Izcili. Tātad, mēs pieceļamies no rīta, paņemam bērnu, izdzeram glāzi ūdens. Mēs pieņemam vienu mēģeni l-karnitīna. Paņemam bērnu un dodamies pastaigā ar ratiņiem vismaz stundu. Mēs ejam tādā tempā: tas ir, mēs ejam garām 2 pīlāriem, palielinot tempu, tā ka, tuvojoties pēdējam pīlāram, mēs mazliet elpojam, mutes vaļā. Tad mēs lēnām ejam, atpūšamies. Tad mēs atkal palielinām tempu.
Un tā mēs ar ratiem staigājam pusotru stundu.
Tad mēs nākam mājās, stundu neko neēdam. Un stundas laikā mēs varam ēst kaut ko no olbaltumvielām: piemēram, zivis, gaļu ar dārzeņiem.
Biezpiens?
Nē, biezpiens vienkārši nav vajadzīgs, jo biezpiens satur kazeīnu, un kazeīns aiztur ūdeni, noved pie locītavu, saišu utt. Labāk gaļas gabals vai kotlets. Tikai bez maizes, bet ar dārzeņiem, jo dārzeņi piepildīs kuņģi, izdalīsies enzīms pepsīns un būs pilnīga gremošana. Un vakarā - atkal pastaiga, bet jau, iespējams, ar pilnu vēderu. Un vakariņās dažas jūras veltes.
Tātad, kā ar dienas laikā?
Pēcpusdienā jūs varat pagatavot sev vieglu zupu, bez taukiem, bez gaļas, dārzeņiem. Mest klijas tur - tas izrādās ļoti garšīgs. Sēņu zupa ir ļoti veselīga. Vakarā: zivis, gaļa, ko vien vēlaties, arī ar dārzeņiem. Bet pirms gulētiešanas biezpienu vajag tikai kultūristiem. Pirms gulētiešanas labāk ēst 2 olu baltumus. Jūs varat cept dzeltenumus kastrolis, pievienot sēnes, dārzeņus, zaļumus, papriku, garšvielas, ķiplokus un arī ēst tos dienas laikā. Vakaram jums ir milzīga salātu bļoda, kas piepildīta ar jebkādiem dārzeņiem, jebkurā proporcijā, ar zaļumiem, un tur pievieno vienu vai divas ēdamkarotes olīveļļas. Plus glāze vīna.
Mans vīrs nāk no darba, tu viņam uzliec salātus, pats sev, runājies, dzer vīnu.
Tā vakars paiet. Tad pirms gulētiešanas jūsu kārums ir divi olu baltumi, kas cepti tieši pirms gulētiešanas.
Tas izklausās labi! Bet šķiet, ka to ir grūti izdarīt.
Nāc, nāc! Vissvarīgākā mūsu sarunas līnija: kurš vēlas - meklē ceļu, kurš negrib - meklē iemeslu.
Un attaisnojums.
Tieši tā!
Liels paldies, tas bija ļoti interesanti. Vairs nav sīkdatņu!
