"Līdz Jaunajam gadam es zaudēju svaru!" - droši vien katrs no mums vismaz vienu reizi savā dzīvē sev izvirzīja šādu uzdevumu. Pastāvīgi treniņi, nogurdinošas diētas un viss tikai vienas dienas - Jaunā gada - dēļ. Bet kas notiek 1. janvārī, kad tieši tā nakts jau ir pagājusi? Želejota gaļa, siļķes zem kažoka, Olivjē un, protams, kūkas, konditorejas izstrādājumi un saldējums - galu galā svētki.
Kā nepieņemties svaru ilgās brīvdienās? Bijusī balerīna un veselīgas pārtikas zīmola Bionova radītāja Aleksandra Gdimova dalījās savos noslēpumos.
Padarot veselīgus tradicionālos salātus
Krievijā daudziem cilvēkiem ir grūti noliegt sev Olivier salātus. Galu galā šī garša mums atgādina bērnību. Bet jūs varat pielietot mazus trikus un nedaudz modernizēt šo ēdienu. Piemēram, vārītu desu, kurai pašai par sevi nav nekā noderīga, aizstājam ar liesu vārītu liellopa gaļu, jo drosmīgākai iesaku desas vietā izmantot avokado! Garša kļūs vēl maigāka, un ieguvumi palielināsies. Mēs paši gatavojam majonēzi: ņemam jogurtu ar zemu tauku saturu, pēc garšas pievienojam sāli, piparus, sinepes, citronu sulu un sakuļam. Ticiet man, viesiem patiks šī svaigā tradicionālo ēdienu uzņemšana.
Pie svētku galda mēs nepārēdamies
No pirmā acu uzmetiena šis padoms var šķist dīvains. Kā nepārēsties, ja ir tik daudz garšīgu lietu? Tas ir ļoti vienkārši! Pāris stundas pirms plānotajiem svētkiem neaizmirstiet uzkodu ar kaut ko veselīgu un vienlaikus apmierinošu. Labi darbojas šķiedrvielām bagāts banāns, granola vai avokado. Pirmkārt, pateicoties uzkodām, jūs nejutīsieties izsalcis un, attiecīgi, neuzķersities uz ēdienu. Otrkārt, pat ja nav iespējams izvairīties no pārēšanās, šķiedrvielās esošās šķiedrvielas palīdzēs saglabāt nedaudz tauku. Neaizmirstiet, ka signāli par mūsu sāta sajūtu nenonāk smadzenēs uzreiz, tāpēc mēs ēdam lēni, kārtīgi košļājot.
Ūdens, tēja un cigoriņi ir jūsu sabiedrotie
Pusstundu pirms svētkiem izdzeram glāzi ūdens. Ūdens piepildīs kuņģi, un bada sajūta būs daudz mazāk pamanāma. Iepakotās sulas un soda, kas satur milzīgu daudzumu cukura, mēs aizstājam ar ūdeni! Atcerieties arī par alkoholu, ka tas satur daudz kaloriju.
Kafijas vietā mēs izvēlamies zaļo tēju vai cigoriņus. Cigoriņi satur inulīnu, kas uzlabo gremošanu un stimulē labvēlīgo bifidobaktēriju augšanu un aktivitāti. Un zaļā tēja ir bagāta ar polifenoliem, kas palīdz palielināt siltuma apmaiņu organismā, apstrādājot uzglabātos taukus. Pētījumi ir parādījuši, ka, dzerot 3-6 tases zaļās tējas dienā, palielināsies sadedzināto tauku daudzums.
Izvēloties mazas plāksnes
To pašu pārtikas daudzumu mazos traukos mūsu smadzenes uztver kā bagātīgāku nekā lielās plāksnēs. Protams, jūs vienmēr varat ievietot papildinājumu savā mazajā plāksnē. Bet ir iespēja, ka jums būs kauns, slinkums vai vienkārši to nedarīsit un mazāk ēdīsit!
Mēs neēdam "bijušās greznības paliekas"
Šis punkts attiecas uz tiem, kuri Jauno gadu svin mājās. Ikviens zina tradīciju vakar gatavot ēdienus brokastīs? Šeit labāk ir atbrīvoties no tā vismaz pirms pusdienu laika. 1. janvāra rīts nav jāsāk ar salātiem, siļķēm zem kažoka un citiem tradicionāliem ēdieniem. Atpūtieties ķermenim! Labākais veids, kā sākt savu dienu, ir šķiedra! Laipni aicināti visu veidu putras, musli, granolas un augļi! Gaumīgi un veselīgi - lieliska veselība jums tiek garantēta!
Izklaide un sports
Mēs atceramies, ka izklaide nav tikai restorānu un filmu apmeklēšana. Jūtieties kā bērns un izbaudiet Jaungada spēles! Uzbūvē sniegavīru, slēpi, snovbordu, ragavas! Spēlējiet sniega bumbas un vienkārši vairāk staigājiet pa pilsētu, iemērcot svētku rotāto ielu noskaņu!
Tas ir ļoti jautri un noderīgi skaitlim!
Iegūstiet pietiekami daudz miega
Kad cilvēks nesaņem pietiekami daudz miega, viņam ir līdzsvara traucējumi dažos hormonos, kas ir atbildīgi par sāta un apetītes sajūtu. Tātad, ja jums nav pietiekami daudz miega, palielinās jūsu risks ēst vairāk. Tāpēc neatstājiet novārtā miegu!
Esi pirmais, kas pasūta
Ja jūs vakariņojat kafejnīcā vai restorānā, vispirms pasūtiet. Psihologi saka, ka mēs pasūtām uzņēmumam daudzus ēdienus, cenšoties atbalstīt draugu viņa izvēlē! Un tad mēs brīnāmies, kāpēc mēs ēdam burgeru ar kartupeļiem, nevis tvaicētās zivis, kuras mēs sākotnēji vēlējāmies? Pasūtiet vispirms, un draugi palīdzēs jums ēst pareizi, nevis otrādi.
